Rynek zbóż

Kalendarium żniw pszenicy na świecie

Dodano: 18/07/2024

Kalendarium żniw pszenicy na świecie

 

Pszenica należy do jednej z najstarszych upraw w naszej historii. Znaleziono dowody na to, że była uprawiana już 11 tysięcy lat temu w dorzeczu Nilu i w Mezopotamii. 

W celu względnie jasnego i przejrzystego zaprezentowania tematu ograniczymy się do omówienia terminów zbiorów pszenicy na przykładzie 12 wybranych krajów reprezentujących 6 kontynentów:

- Europę – UE, Rosja i Ukraina,

- Azję – Chiny i Indie,

- Amerykę Północną – Stany Zjednoczone i Kanada,

- Amerykę Południową – Brazylia i Argentyna,

- Afrykę – Nigeria i Republika Południowej Afryki,

- Australię – Australia.

Dlaczego akurat te kraje? 

Należą one do grupy krajów największych, z najbardziej rozwiniętymi gospodarkami (grupa G-20) lub mają duże znaczenie dla rynków światowych ze względu na wielkość produkcji rolnej i udział w globalnym handlu płodami rolnymi.

W Polsce żniwa zazwyczaj trwają od połowy czerwca do połowy sierpnia i dzielą się na dwie części. Najpierw mamy tzw. małe żniwa, które zaczynają się w okresie czerwiec-lipiec. W ich trakcie zbierane są jęczmień ozimy i rzepak. W drugiej połowie lipca zaczynają się duże żniwa, podczas których zbiera się pozostałe zboża, tj. pszenicę, jęczmień jary, owies i żyto. 

Zanim jeszcze u nas zaczyna się myśleć o żniwach, na półkuli południowej w Argentynie już trwa wysiew pszenicy – od maja, aż do sierpnia. Pszenica w tym kraju zbierana jest od listopada do stycznia. 

W Brazylii pszenicę wysiewa się również przez 4 miesiące w okresie kwiecień – lipiec, a zbiory trwają aż pięć miesięcy. Zaczynają się w sierpniu, a kończą w grudniu. 

W Australii koszenie pszenicy podobnie jak w Brazylii trwa przez 5 miesięcy, z tym że żniwa zaczynają się w październiku, a kończą dopiero w lutym. 

Na diagramie prezentujemy kalendarz zbiorów pszenicy w wybranych dwunastu krajach z sześciu kontynentów na obu półkulach. 

 

 

Możemy zaobserwować ciekawe zjawisko. Otóż zbiory pszenicy na świecie trwają bezustannie. Nie ma takiego miesiąca, w którym gdzieś na świecie nie trwałoby akurat koszenie pszenicy. 

Najdłużej trwają żniwa pszenicy w Brazylii, bo aż przez 5 miesięcy – od sierpnia do grudnia. W Chinach niewiele krócej, gdyż pszenicę ozimą kosi się tam w maju i czerwcu, a pszenicę jarą w lipcu i sierpniu. Tym samym żniwa pszenicy w Chinach trwają nieprzerwanie przez 4 miesiące. 

Jeśli chodzi o kalendarz zbiorów pszenicy to Polsce najbliżej do krajów Ameryki Północnej, szczególnie Stanów Zjednoczonych, gdzie  żniwa pszenicy ozimej trwają od czerwca do sierpnia, a jarej od lipca do września. W Kanadzie, gdzie klimat jest nieco chłodniejszy, zbiory pszenicy przypadają na okres sierpień- październik. 

Wstecz